毎日外食で大丈夫?健康的なチェーンやお店のメニューの選び方

この記事にたどり着いた方は、

「普段の食事、外食ばかりだけど大丈夫…?」
「自炊の方が健康に良さそうだから自炊にしているけれど、本当に健康的?」

と普段の食生活に疑問や不安を抱いている方かと思います。

今回は、この疑問を解消して、日々の食事を自信を持って健康的なものにしていきましょう!

毎日外食、健康的?

健康的な外食メニューを選べている場合

どんなメニューが健康的か、今自分に必要な栄養であるかがわかっており、外食をしていてもそのようなメニューを選べているのであれば、外食でもまったく問題はないかと思います。

味の濃いものが好きでついついそういうものばかり頼んでしまう

外食でおいしそうなメニュー表をみて、ついつい味の濃いものや脂っこいものを食べたくなって、そればかり頼んでしまっていませんか?

見るだけでついつい選んでしまう、そういう方は外食を毎日するのは危険かもしれませんね。週に3日は自炊をしようなどしっかり決めておくと良いかと思います。

作る時間がない!けど健康的になりたいと思う方は、週末に少し頑張って作り置きをしてみるのもいいかもしれません。

外食のすべてに問題があるわけではありません。

牛丼やラーメン、ハンバーガーばかりの外食をしてしまう

いうまでもなく健康にはよくないでしょう。しかし、それよりも牛丼が食べたい!一瞬で食事を終わらせたい!という方は、それもまた一つの選択かと思います。

健康と食べたいもの・やるべきこと、どちらをどのくらいの比率で重要視していくか、今一度考えてみることをおすすめします。

きちんと選んでいるつもりだが本当に健康に問題ないか不安な場合

ここが一番悩みの種かと思います。健康そうに見えるこのメニューは、本当に健康なのだろうか…実はかなり栄養が偏っているのではないか…と不安になりますよね。

次で、健康な外食メニューの選び方をご紹介します!

外食より自炊の方が健康的なのか

人それぞれのライフスタイルにあった食生活があります。健康に関してもどんどん関心が高まっている現代で、自炊の方が健康にいいということは一概には言えないでしょう。

きちんと栄養バランスを考えて作れる方はもちろん自炊の方が健康的かと思います。しかし、そうでない方は、自炊よりむしろ外食の方が様々な豊富な食材から様々な栄養をバランスよく取れるということもあります。

特に一人暮らしの方は、外食ほど豊富な種類の食材をそろえられず、自炊をしていても栄養バランスが偏ってしまっているということが大いにあると思います。

外食の選び方に気をつけていきましょう!

健康的な外食の仕方

カロリーチェック

高カロリーな食事ばかりしていては、健康的によくないのは誰しも分かることだと思います。

カロリーの計算アプリを使って、1日の摂取カロリーを記録していくのがおすすめです。

食材の調理法・保存料・食品添加物

の観点から考えると、安さを追求したお店ばかりにいくのはあまりおすすめできません。コスト削減のためや食材の見た目や味を保つためにしていることは、いいことばかりではありません。

例えば、野菜の色持ちのために長く水に浸すことがありますが、そのせいで栄養が水に溶け出してしまっていて十分に野菜の栄養を摂取できないという恐れがあります。

安かろう悪かろうということもあるので、その店ばかりいく、コンビニのサラダばかり食べる、といった偏った食べ方は避けるべきでしょう。

ざっくりと解説しましたが、これくらいの気持ちでやると、気にしすぎずに気軽に健康的な食事をしていくことができるかと思います。

気にしすぎると食事を楽しめなくなってしまうので

気になって仕方ない場合は、これを機に栄養を学んでみるのもおすすめです。初心者にもわかりやすい本はこちら!

最新版 知っておきたい栄養学 (学研実用BEST暮らしのきほんBOOKS) 

食べる時間帯も要注意

健康は食べるものだけに気を使っていればいいわけではありません。何を食べるかに加えて、いつ食べるか、どれくらい運動するか、いつ寝るのか…などなどすべてのことが密接に絡んできます。

外食を深夜の時間帯に食べたり、寝る直前に食べるのは避けましょう。

いつ食べるのかも重要?気になった方はこちら!↓

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ダイエットをするときに見直す生活習慣といえば、食事・睡眠・運動ですよね! 「食事」に関していえば、何を食べるかを一番気にすると思います...

健康に良いメニューがあるチェーンやお店・カフェは?

大戸屋

定番ですが、チェーンのなかではやはり1番おすすめです。野菜の種類や量の多いメニューが多く、カロリーもきちんとチェックすることができます。大戸屋といえど全メニュー健康的かといったらそうではありません。

時には高カロリーなメニューや、その時の体に足りてない栄養が補えていないメニューになっている場合が大いにあります。

デイライトキッチン

食材から調味料まで自然なものを重視。身体に優しいこだわり抜いたメニューが魅力的なカフェ。

健康へのこだわりが評判を呼び、スマートニュース株式会社の社食としても取り入れられています。

毎日ここにはいけないかもしれませんが、週に2日などと決めて、バランスの良い食事を取り入れてみるのもおすすめです。

まとめ

いかがでしたか?

人それぞれのライフスタイルにあった食事の選び方というものがわかっていただけたかと思います。毎日外食が悪いとは一概には言えません。

毎日外食をして、ついつい脂っこいものばかり食べてしまう方は、毎日外食は意識的に避けた方が良いかと思います!

万人がこれを食べていれば必ず健康的だ!という外食のメニューは存在しません。

自分の体調や足りていない栄養素、ライフスタイル自体にあった選び方で、毎日無理なく健康に過ごしましょう!

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