ダイエット中に気軽に作って冷凍できて美味しいレシピが知りたい！
ダイエットのために冷凍の作り置きを始めようと思っているあなたはとても素晴らしいです。ダイエット成功の兆しが見えています。
食事改善のダイエットの成功の秘訣は、食べるものがすでに決まっていること。
食べ物が決まってないから、「今、あれ食べたい！」といってその時の食欲に任せ、食べたいものを食べてしまうんです。
これが食事改善が上手く行かない原因。
でも元々食べるものが決まっていたらどうでしょう？
例えば病院食は絶対に献立が決まっているので、それ以外のものを食べられないので太れませんよね。
これこそがダイエット生活で理想の状態。
毎日献立が決まっている状態を自分で作ってしまいましょう！
その状態にぴったりなのが冷凍の作り置きレシピ！
その日の気分に左右されずに、あらかじめ作ってあるものを食べられるのでまさに毎日献立が決まっている状態。
自宅で作るものなので賞味期限も長くはありません。作っても食べなければ捨てることになってしまいます。
自分で作った食べ物をわざわざ捨てるなんてそんな無駄でもったいないこと出来ませんよね。
作り置き生活に慣れてしまえばもうダイエットに成功したも同然です！！
ダイエット向きの冷凍保存食材
まずはダイエット向きの冷凍保存できる食材からご紹介します！
ブロッコリー
野菜の中でも特におすすめなのはブロッコリー！
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お安い時にたくさん買いだめして冷凍しても良いですし、冷凍ブロッコリー自体が比較的どのスーパーにも売っているので手に入りやすく取り入れやすい食材です。
野菜の中でもタンパク質が豊富で低カロリーなので、もちろんダイエット向き。
食べる際も水にしばらくさらすだけで美味しく食べられます。
電子レンジを使ったり茹でたりして解凍する際は、熱しすぎるとふにゃふにゃになって美味しくなくなるので要注意です。
玄米
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白米よりも太りにくい玄米は、ダイエット中の主食に最適です。
普通のお米と違って、数時間水に浸けておいてから炊く必要があるので、ほんの少し手間がかかります。
例えば、炊き忘れてしまってすぐ食べれない問題が起きます。
そのため1度にたくさん炊いて冷凍しておくのがおすすめです！
白米から玄米に変えるだけ！体と心に優しく痩せる「玄米ダイエット」
ダイエット中の冷凍作り置きレシピ：主菜
以下の基準を元に冷凍の作り置きレシピをご紹介します！
- 簡単かつ手軽
…ダイエットは継続が1番大切！凝ったものでなく本当に手軽にできるもの - 時短(10分程度)
- 低カロリー&栄養重視
…ダイエット中に安心して食べられるもの - 美味しい
…解凍しても違和感なく美味しいもの
まず主菜で着目したいレシピは、低カロリー高タンパクな鶏肉のメニューとヘルシーなお魚のメニュー。
どちらも簡単に冷凍作り置きができちゃいます。
お腹も満たされてヘルシーなレシピをご紹介します！
ダイエット中にもタンパク質が超大切な理由と上手な摂取の方法！
のり塩チキン
鈴木美鈴
| 調理時間 | 10分 |
| 材料 |
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| 冷蔵保存 | 約2日 |
| 冷凍保存 | 約3週間 |
鶏もも肉でコク旨やみつきチキン
| 調理時間 | 10分 |
| 材料 [2人前] |
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| 冷蔵保存 | 約2日 |
| 冷凍保存 | 約3週間 |
塩サバのマスタード照り焼き
| 調理時間 | 10分 |
| 材料 [2人前] |
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| 冷蔵保存 | 約2日 |
| 冷凍保存 | 約3週間 |
ダイエット冷凍レシピ：副菜
副菜はダイエットにぴったりな食物繊維たっぷりなものをチョイスしました。
ダイエットしようと思うと真っ先に減らすのが炭水化物ですが、炭水化物を減らすと食物繊維の摂取量も減り、便秘がちでお腹がぽっこり…
スムーズな腸活のために、ダイエット中は特に食物繊維をたっぷり取るように心がけましょう！
きのこのナムル
| 調理時間 | 10分（水で戻す時間を除く） |
| 材料 |
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| 冷蔵保存 | 約4日 |
| 冷凍保存 | 約3週間 |
切り干し大根
| 調理時間 | 10分（水で戻す時間を除く） |
| 材料 |
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| 冷蔵保存 | 約3日 |
| 冷凍保存 | 約3週間 |