ダイエット向きの食材と不向きな食材リスト!見極め方も知ってると超便利

脂肪が減る食事

ダイエット始めたけど何を買えばいいんだろう…

スーパーで買い物をするとき、適当に選んでいると自分の好きな食べ物ばかりになってしまいます。

綺麗に痩せたいなら食材選びから勝負は始まっています!

どんな食材を選ぶべきかを知っているか知らないかでは後々の積み重ねでスタイルが大きく変わります。

ダイエット向きな食材を日々選んで、ダイエットに良いことを積み重ねて行きましょう!

ダイエット向きな食材を見極める方法

ダイエットに向いている食材と向いていない食材を紹介しますが、紹介するものだけが全てではありません。

この食べ物たくさん食べていいんだっけ?わかんないや…まあいいや食べちゃえ!

とならないよう、ダイエットに良い食べ物だと判断する方法を知っておきましょう。

カロリー

まず1番の判断材料はカロリーですよね。

誰もが気にするカロリーですが表示を気をつけて見ないと、知らず知らずのうちにカロリーオーバーしてしまうことがあります。

例えばセブンイレブンの厚切りポテトのり塩味(ポテチ)は100g当たり552kcalと記載してあります。

でもよくよく見ると…1袋に入っているのは150gで、全部食べた時のカロリー実は1.5倍の828kcal…!

高カロリーパスタカルボナーラと同等のカロリーです。

こんな風に思わぬ誤差が生じないように、カロリー表示を見るときは「どのくらいの量に対してのカロリーか」をよく確認しましょう。

慣れていても見落としてしまうことがあるので、丁寧な確認が大切です。

GI値

カロリーに加えてもう1つ気にしておきたいのが、GI値。

【GI値とは】

食べてから血糖値が上昇するスピードを測ったもの。血糖値が急上昇する食べ物を食べると、血糖値を下げよるためのホルモンがたくさん分泌されます。そのホルモンは脂肪を溜め込んでしまう働きをします。つまり、GI値が高い食べ物ほど太りやすいんです。70以上が高GI、56~69の間が中GI、55以下が低GI食品と呼ばれています。

出来るだけ血糖値の緩やかに上がる食べ物を選びましょう。

ダイエット向き・不向きな食材一覧

ダイエットに向いている食材は低カロリーかつ低GIの食べ物

向いていないものは高カロリーだったり、カロリーはそこまで高くなくてもGI値が高いので、食べ過ぎに注意が必要な食べ物たちです。

ダイエットに向いている食材を積極的に選ぶようにしましょう!

野菜

向き不向き
  • レタス
  • ブロッコリー
  • ナス
  • アスパラガス
  • ピーマン
  • ほうれん草
  • じゃがいも
  • にんじん
  • かぼちゃ

ダイエット向きの野菜は低カロリー低GIはもちろんのこと、ビタミンや食物繊維がたっぷりで綺麗に痩せるためにもりもり食べたい食材です。

少し気をつけたい野菜は、じゃがいも・にんじん・かぼちゃ

どれも栄養価は高いので食べちゃダメな訳ではありません。

ですが、高GIなので空きっ腹に食べたり、量を食べ過ぎたりするのはNGです。

向き不向き
  • 鶏(レバー,ササミ,胸)
  • 豚肉(ヒレ,もも,肩)
  • 牛肉(ヒレ,もも,肩)
  • 豚バラ肉
  • 牛バラ肉
  • リブロース

鶏肉のカロリーの4割が皮にあるので、皮を取り除くことで大幅にカロリーカット出来ます。

よく炒め物などで使われるバラ肉は、アバラ骨の周囲の肉のこと。

赤身と脂肪が層になっています。柔らかく美味しいですが高カロリーなのでダイエット中には避けたいお肉です。

炭水化物

向き不向き
  • 玄米
  • 雑穀米
  • そば
  • 全粒粉パン
  • ライ麦パン
  • 白米
  • うどん
  • パスタ
  • 白いパン

炭水化物の選び方のコツは、「茶色い炭水化物」を選ぶこと。

白い炭水化物に比べて、茶色い炭水化物の方が太りにくい上に栄養もたくさんあります。※例えば白米のGI値は76に対して、玄米のGI値は62です。

果物が皮をむいて食べたほうが美味しいのと同じで、お米や麦なども外の皮をむいて中身を食べたほうが美味しいんです。

なので白い炭水化物は美味しくて当然;;

しかし、その皮にはビタミンや食物繊維などの栄養素がたくさんあります。綺麗に痩せたいダイエット中の方が選ばないのはもったいないです。

ダイエット中なら積極的に茶色い炭水化物を選ぶようにしましょう!

フルーツ

向き不向き
  • グレープフルーツ
  • りんご
  • ベリー系
  • ストーンフルーツ
    (桃,チェリー,プルーンなど)
  • キウイ
  • パイナップル
  • 缶詰のフルーツ

ダイエット中は積極的にフルーツを食べるようにしましょう。

甘くて美味しいのに、カロリーが低くビタミンや食物繊維などの栄養が豊富なので、スナックやスイーツよりも絶対におすすめです!

パイナップルはGI値が高めなので、空きっ腹に食べたり大量に食べたりしないように注意が必要です。もちろん少量ならOKです◎

また、缶詰のフルーツはシロップ漬けなので高カロリー&高GI!ダイエット中にはNGです。

ダイエット向きの食材+食事方法で確実に痩せよう

ダイエットに向いている食材をご紹介しました!

知っていてきちんと選べるだけで、ダイエットに良い食事にグッと近づきます。

しかし、ダイエットに良い食材を選んで食べるだけではまだ完璧とは言えません。

綺麗に痩せるためにはダイエットのための基本の食事ルールも押さえておく必要があります。

ダイエットを始めたばかりでまだ痩せやすい食事のルールを知らない方はぜひチェックしてみてください!

ここまで読んでいただきありがとうございました。

素敵なボディになれるよう応援しています🌙

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